8/07/2011

8月7日(日)ロールキャベツ

同居人が1泊で白馬へツーリングに行ってたので、

帰って来た時は、やっぱり家のご飯がいいなーって思ってもらわんとアカンので。

だって、わたしが独身の頃、旅行から帰って家でご飯食べたとき、やっぱり家はいいなーって思ったの。
美味しいなぁ、お母さんの作るご飯は!ってね。

だからそう思ってもらわんとアカンので、あまり手抜きはしたくないのであります。


ロールキャベツ
材料
キャベツ、合い挽きミンチ、タマネギ、卵、塩、胡椒、オールスパイス、ナツメグ
スープは、水、コンソメ(固形)、ローリエ、水煮のトマト(カット)、ケチャップ、塩、胡椒


ワカメの酢の物
材料
塩ワカメ、胡瓜、すし酢、麺つゆ


サラダ
材料
ベビーリーフ、胡瓜、貝割れ大根、ロースハム


ドレッシング
材料
すし酢、米酢、三温糖、濃口醤油、胡椒、オリーブオイル、タマネギ、バジル(生)


ご飯
材料
あきたこまち、黒米


辛子明太子
スーパーで買ったヤツ。


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