７月３１日（土） まぐろのポキ

今日は、スペアリブを食べたいってダリンくんが言うので、阪神百貨店の地下で買ったんやけど、魚屋さんでキハダマグロが安くて美味しそうだったので、それも買ってしまったの。

だからスペアリブは明日。

マグロのポキ
材料
キハダマグロ、お酒、塩、濃口醤油、ごま油、生姜


ナンキンの炊いたん
材料
ナンキン、お酒、砂糖、濃口醤油


ゴーヤのお浸し
材料
ゴーヤ、鰹節、ポン酢


冷や汁
材料
鰹と昆布のダシ、お味噌、胡瓜、大葉、胡麻、青ネギ、生姜



ピアノの先生のお家で出来たゴーヤと大葉を頂いたので、早速使いました♪

７月３０日（金） 野菜炒め

材料
ジャガイモ、お茄子、にんじん、万願寺、しめじ、エリンギ、トマト、ちくわ、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル、バジル（乾燥）


今日はダリンくんが飲み会だったので、わたしだけの晩ご飯。

タンパク質はちくわだけかも。


昨日から200g減った。
今日はかなりハードだったからなぁ〜。。。。
（犬を病院へ連れて行ったり、しかも地下鉄で）

７月２９日（木） 鶏肉の焼いたん

今日は、鶏肉。

グリルで焼きました。
まるでＢＢＱで焼いたみたいな感じになるのよ♪




鶏肉の焼いたん
材料
鶏もも肉、塩、胡椒


ゴーヤチャンプルー
材料
ゴーヤ、にんじん、しめじ、豆腐、卵、中華のダシ（ウェイパー）、胡椒、水


トマトのスープ
材料
トマト（２種類）、タマネギ、にんじん、コンソメ（顆粒）、塩、胡椒


ご飯の上には昨日作ったニラのふりかけ。

７月２８日（水） サンマの開き

今日、人間ドックに行ってきました。

そしたらね、「貧血」って言われたの。こんなにハッキリ貧血って言われたのは生まれて初めてです。

「色の着いた野菜を食べてください」って先生に言われました。
でもね〜、毎日それなりに食べてるつもりだったんだけど、もっと食べんとアカンのぉ？

ってことで、こんなおかずになりました。




サンマの開き
食べる時は、シークワーサーとお醤油をかけて


冷や奴
材料
木綿豆腐、ニラ、ニンニク、ごま油、辣油、アミエビ、お酒、濃口醤油、胡麻


鱧の皮の酢の物
材料
鱧の皮、胡瓜、べんりで酢、米酢、麺つゆ


南京の炊いたん
材料
南京、お酒、みりん、砂糖、薄口醤油、濃口醤油（レンジでチンした）


トマト


色の着いた野菜、いっぱいです。
これでもか！って感じで明日も食べまっせ。

７月２７日（火） 生しょうゆうどん

明日、人間ドックなので消化のいい物を夜９時までに食べなアカンのです。

ってことで、今日は「はがくれ」というお店の生しょうゆうどん






うーん、お腹空いた。
明日の朝は絶食なのに・・・。

７月２６日（月） 豚しゃぶ

今日は、あっさりと豚しゃぶです。




材料
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、胡瓜、赤いパプリカ、貝割れ大根

たれ
材料
米酢、べんりで酢、濃口醤油、ごま油、タマネギのみじん切り、塩


お揚げさんの焼いたん
材料
厚揚げ、生姜、醤油


しじみのお味噌汁
材料
しじみ、鰹と昆布のダシ、お味噌


写真にはご飯が写ってるけど、わたしはお腹いっぱいで食べませんでした。



これから、いろいろ考えて油の少ないメニューで。炭水化物も少ない目で。

７月２５日（日） 鰻丼とか

明日が土用の丑の日なんだけど、会社終わったあと千林商店街へ行ってももう鰻は売り切れてるから、今日、食べることにしました。

鰻丼

鰻の肝

サラダ
材料
ベビーリーフ、胡瓜、ミニトマト

ドレッシングの材料
タマネギ、べんりで酢、米酢、バルサミコ、胡椒、濃口醤油


苦瓜のお浸し
材料
苦瓜、鰹節、ポン酢


鰻はやっぱりこの千林商店街の中の鰻屋さん（屋号は知らないなぁ）が一番美味しいと思うのだけど、最近、鰻を食べても感動しなくなった。
歳取ったのか、ひつこいなと思うようになったなぁ。

７月２４日（土） 夏祭りの模擬店

今日はマンションの夏祭りで、そこの模擬店で買った

お好み焼き、焼きそば、焼き鳥　が、今日の晩ご飯です。

楽チン、楽チン。(￣皿￣)うしししし♪

７月２３日（金） 水餃子

今日はダリンくんが前の社長の送別会に行ったので、わたしは１人で晩ご飯。


冷蔵庫に有る物で、水餃子を作って食べました。


材料
冷凍してあった王将の餃子（６個）、じゃがいも、にんじん、しめじ。青ネギ、三つ葉、ウェイパー、辣油、ごま油


美味しかったです。

７月２２日（木） 阪神百貨店の地下

阪神百貨店の地下で食べて帰ったの。

時間なかったから、ササッと食べれるところでね。

７月２１日（水） 焼肉（？）

焼肉（？）
材料
こてっちゃん、焼肉用の肉、タマネギ、ピーマン、塩、胡椒、焼き肉のタレ


もずく酢
材料
塩もずく、べんりな酢、米酢、濃口醤油、水


お澄まし
材料
鰹と昆布のダシ、椎茸、えのき茸、三つ葉

７月２０日（火） 歓送迎会

今日は、会社の歓送迎会で、いろいろ食べました。

写真はありません。

楽しかったと言えば、楽しかったけど、そうでも無かったと言えば、そうでもなかったかも？
ははは。


っていうか、３連休の後の飲み会はしんどいのである。

７月１９日（月） メバルの煮付け

３連休最終日。

ダリンくんはキャンプでＢＢＱしてお肉をたくさん食べて帰ってくるやろうから、今日は魚やなって思って、メバルの煮付けにしました。





メバルの煮付け
材料
メバル、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油、薄口醤油、水


モロヘイヤのお浸し
材料
モロヘイヤ、鰹節、すだちポン酢


スモークサーモンサラダ
材料
スモークサーモン（切り落とし）、タマネギ（淡路産）、トマト、柚子酢


ご飯は最近またずっと七分つき

７月１８日（日） 鰻の肝とかサラダとか

ダリンくんが１泊でキャンプに行ってるので、わたしは１人で晩ご飯。




鰻の肝（千林商店街で買った）

お豆腐（近所のスーパーで買った）

サラダ
材料
にんじん、ジャガイモ、三度豆、黄色いピーマン、ズッキーニ、胡瓜、トマト、新生姜、大葉、オリーブオイル、バルサミコ、塩、胡椒


パンとか、お米とかっていう炭水化物はナシで。

７月１７日（土） お蕎麦とサラダ

今日は、お蕎麦とサラダでさっぱりと。

サラダは、
ベビーリーフ、キャベツ、にんじん、じゃがいも、胡瓜、貝割れ大根、ロースハム、ドレッシングは「べんりで酢」
オマケは、とうもろこし

７月１６日（金） 餃子

やっぱり家で作った餃子は美味しいのである！

７月１５日（木） お米サラダ

今日はダリンくんが歓送迎会なので、わたし１人で晩ご飯。

ウチの会社は変わっていて人事異動の時期が７月とか１０月だったりするのです。


さてさて。

今日はお米サラダ。
すごくさっぱりして美味しかった！
お米も野菜なんだね〜




材料

冷やご飯（昨日炊いた７分つきのご飯）、ズッキーニ（オリーブオイルで炒めた）、胡瓜、いんげん、ブロッコリー、黄色いピーマン、タマネギ、べんりな酢、米酢、バルサミコ、塩、胡椒

７月１４日（水） 鶏ハンバーグとか。

「相棒」の再放送が１０時からあって、観たことあるのに、見入ってしまってお弁当作る時間が１１時からになったりと、、、

あ、、、
この日記は「晩ご飯日記」だったな。
ピアノレッスンと間違えた。

そんな書き出し要らんねん。


ってことで、今日の晩ご飯はこんな感じ。




邪魔臭いので材料とか書かない！　ヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

７月１３日（火） カレーラーメン

カレーうどん作るつもりなんてなかったのに、知らない間に鰹節とか昆布茶とか入れてしまって、和風のダシになっちゃったの。
何も考えてなかったのか、うどんのことが頭の片隅にあったのか？

カレーラーメンのくせに和風だし。
変な感じ。

７月１２日（月） オムカレー

今日もチキンカレー。
だけど、ちょっと変えてオムカレー




美味しかったです、これはこれで。

７月１０日（土） 巻き寿司

巻き寿司と言ってもお鮨ではなく、普通のご飯に、高菜とトトロ昆布を入れて海苔で巻いたやつです。

写真、載せたいんだけどブロガー調子悪いみたいなので、イライラするから写真はなしです。


あっさり美味しかったよ

７月１１日（日） チキンカレー（お昼はお鮨）

お鮨、お昼食べに行きました。
食べた物はこんな感じ。

















春日出（カスガデ）商店街の中にあります




晩ご飯はチキンカレー。
最近歳を取ったのかビーフよりもチキンの方があっさりしていて美味しいと思うのです。



チキンカレー
材料
鶏手羽元８本（塩、胡椒）、タマネギ、トマト、ジャガイモ（終盤に入れる）、生姜、カルダモン、クミンシード、チキンコンソメ、ローリエ、ガラムマサラ、ジャワカレー（辛口）、ジャワカレースパイシーブレンド、熟カレー（辛口）、スパイシーブレンドについてたスパイス、サラダ油

ご飯は片目で七分付き

サラダ
材料
ベビーリーフ、サラダ菜、胡瓜、黄色いピーマン、クリームチーズ、バルサミコ、塩、胡椒

７月９日（金） ケンタッキーフライドチキン

写真撮り忘れました。
あまりにお腹が空いていたので、パクついてしまったのです。

金曜日は、風邪が治らないから会社終わって耳鼻科へ行きました。
その帰り大日イオンの中にあるケンタッキーでいろいろ買って帰りました。

そこで食べても良かったのだけど、なんせ犬が散歩をね、首を長くして待ってますから。
とっとと帰りました。


風邪、どないなっとんねん？

スタイル変える。

晩ご飯日記、まとめて書くことにした。

ちょっと風邪引いて、やる気なしなしなし。


風邪、どっか行け

バキッ!!( -_-)=○()゜O゜)アウッ!

７月８日（木） 鮭丼

写真、縦のまま。邪魔臭いからこのままで。



わたし１人の晩ご飯だったので、ささっと丼に。

ご飯は十三穀米

その上に胡瓜、胡麻、鰹節、ダシ醤油、下ろした生姜、鮭の瓶詰め（ほぐしたやつ）、青ネギ


簡単なのに美味しいのだ。

７月７日（水） ピザ

ドミノピザで２種類のピザとポテトフライを。


配達してくれた男子、演歌歌手の氷川きよし君に似てたよ
喋り方も爽やかやった。新人さんかな？

７月４日から６日をまとめて

７月４日（日）




７月５日（月）




７月６日（火）




パソコン復活！

７月３日（土） 冷製パスタ

風邪引きのため、晩ご飯はダリンくんが作りました。

冷製パスタ




アップの写真




美味しかったです。
さっぱりして熱っぽい口の中は、ひんやりしました。

ご馳走さまでした。

思うに、これを機に１週間に２回くらい、晩ご飯当番作って欲しい。
例えば、水曜日と土曜日とか、そんな感じで！！！

共働きなんだも〜ん。当番、賛成！賛成！

掃除洗濯までお願いと言わないから、今後とも、何卒晩ご飯よろしくお願いします！
にんまり。むふふ。

７月２日（金） 炒飯

昨日のゴーヤチャンプルーを書いたら、終わりと思ってた。
今日の晩ご飯書き忘れてたな。


しんどいのに残業して帰ったので時間がなかったから、今日は、

炒飯



材料
卵、サラダ油、周りに胡椒の付いたハム（名前忘れた）、にんじん、タマネギ、ウェイパー、ご飯、葱

７月１日（木） ゴーヤチャンプルー

材料
ゴーヤ、タマネギ、ランチョンミート、中華のダシ（ウェイパー）、お酒、胡椒、水、卵



ポテトサラダ
材料
ジャガイモ、にんじん、キュウリ、タマネギ、ロースハム、塩、胡椒、マヨネーズ、米酢、トッピングにゆで卵


卵豆腐
スーパーで買ったヤツ


風邪引いて、昨日は更新することができませんでした。
最近、風邪をよく引きます。

抵抗力を高めなくてはいけませんな。。。