９月３０日（木） 鰆の焼いたん

今日も、糖質（お米）なしメニュー！



鰆の焼いたん
材料
鰆、岩塩、食べる時は、シークワーサーと醤油


春雨サラダ
材料
春雨、胡瓜、タマネギ、ハム、米酢、ごま油、三温糖、濃口醤油、岩塩、味醂、胡麻、胡椒


冷や奴
材料
木綿豆腐、生姜、大葉、貝割れ大根、ポン酢


ブロッコリーとトマトのサラダにはマヨネーズをかけて。



糖質ダイエットは、普通におかずが食べられるので、しんどくないダイエットです。
良い感じです。

９月２８日（火） ステーキ

最近始めてる炭水化物ダイエットは、結構効果があって、一昨日の体重から1.2kg減ってる！

晩ご飯だけでもお米を食べないっていうのは、続けられそうです。




ステーキ
材料
サーロイン（最近はお肉が油っこいと感じるようになって来たので、２人で１枚のサーロイン）、岩塩、粒胡椒、焼くときニンニク入れるの忘れた。サラダ油

付け合わせは、タマネギの焼いたん
材料
タマネギ（もちろん淡路産）、岩塩、サラダ油

冷や奴
材料
絹ごし豆腐、大葉、ミョウガ、ポン酢

もずく
スーパーで買ったヤツ


サラダ
材料
ベビーリーフ、アボカド、赤いパプリカ、黄色いパプリカ、胡瓜、トマト


ドレッシングはこんな感じ


材料
タマネギ、オリーブオイル、米酢、岩塩、粒胡椒、砂糖

スープ
材料
小松菜、もやし、しめじ、ウェイパー、岩塩、粒胡椒、ごま油、水


とにかく、いっぱい食べても炭水化物さえ食べなかったら大丈夫らしい！
素晴らしい！！

９月２８日（月） 春雨の炒めたん

春雨も豆から出来ているから、糖質はそこそこ含まれているらしい。
だけど、お米もアカン、うどん、スパゲッティ、春雨もアカン言うたら、食べるもんがないので、少々なら食べても良いのである！

ということで、今日の晩ご飯はこんな感じ




春雨の炒めたん
材料
春雨、ハム、ピーマン、赤いパプリカ、空芯菜の芽、ウェイパー、お酒、水、胡椒


豚の生姜焼き
材料
豚ロース（生姜焼き用）、お酒、濃口醤油、生姜


ゴーヤの鰹節和え
材料
ゴーヤ（もちろん生で）、鰹節、ポン酢


冷や奴
材料
木綿豆腐、ミョウガ、大葉、ポン酢

９月２６日（日） サンマの塩焼き

久しぶりに、今日の晩ご飯を書いてみよう。





サンマの塩焼き
材料
サンマ（ちゃんと頭ついてるのを買ったけど、以前頭もお腹も取らないで焼いたら、サンマの脂に引火してグリルの中が燃えたので、怖いから頭とお腹を取って焼くことにしているのだ）
塩、すだち


サラダ
材料
水菜、赤いパプリカ、胡瓜、にんじん、アボガド、大豆、ひよこ豆、赤い大豆、ミョウガ

ドレッシング
材料
オリーブオイル、バルサミコ、米酢、三温糖、塩、胡椒、醤油、タマネギのみじん切り



スープ
材料
舞茸、しめじ、エリンギ、ニラ、ウェイパー（中華のダシ）、胡椒、ごま油、薄口醤油



最近、わたしだけ晩ご飯のお米を食べてません。
だからか、全然走ってないのに体重は維持している！

素晴らしい！！！

この調子で頑張るぞっ。

９月１６日（木） 焼きそば

今日は焼きそば。

ホットプレートで、焼き焼き食べた。

９月１５日（水） 野菜いろいろと豚しゃぶ

野菜、とにかく野菜を食べようということで・・・。

こんな感じに。



材料
じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、茄子、ピーマン、赤いパプリカ、しめじ、椎茸、大豆、ひよこ豆、赤い大豆、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒




材料
豚ロース、胡麻ドレッシング、トマト、アボカド


簡単で美味しい。
あとはここに海藻があれば、上出来なのだけれど。

９月１３日（月） 野菜いろいろ炒め

更新してませんでしたけど、きちんと食事は作って食べております。


そして今日は、ダリンくんがバイク友達と暑気払い（やっと？）へ行ってるので１人で晩ご飯。

ってことは、
簡単ディナーです。ヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ





材料
ジャガイモ、にんじん、かぼちゃ、茄子、ピーマン、ブロッコリー、椎茸、しめじ、トマト、生のバジル、ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒


味付けは塩コショウだけなのに、ニンニクときのこ、他の野菜からのダシでこんなに美味しいのよ。
シンプルが一番！

それからご飯やパスタやパンはなし。
野菜だけ。
ヘルシーだわん。

９月９日（木） 冷製パスタ

今日作った冷製パスタが一番ウマく（旨く）出来たと思う！！！




材料
トマト、生バジル、モッツァレラチーズ、塩、胡椒（←入れたかどうか覚えてない。わはは）、ニンニク、オリーブオイル、フェデリーニ


それとサラダ




材料
レタス、ベビーリーフ、胡瓜、アボカド、貝割れ大根、スモークサーモン、木綿豆腐、イタリアンドレッシング（珍しく市販のモノ）

９月８日（水）五目素麺

今日は、ダリンくんが食べたいと言った五目素麺

何度もトライしていますが、画像が載せられません。
何でかな〜？

材料
素麺、キャベツ、にんじん、ピーマン、タマネギ、干し椎茸、豚肉、鰹と昆布のダシ、干し椎茸の戻し汁、お酒、塩、薄口醤油、味醂、おろし生姜


美味しかったです。あっさりと。

９月７日（火） 大阪王将

写真撮りましたけど、今日は載せないっ

邪魔臭いから（笑）

餃子２人前食べた。
それと「エビチリ」。

教訓！！！

王将ではエビチリは・・・。

餃子は普通に美味しかったけど。


ダリンくんは餃子２人前と麻婆丼。

９月６日（月） 手羽先塩焼き

手羽先の塩焼き
材料
手羽先、塩、胡椒（魚焼くグリルで焼いたら、ＢＢＱぽくなる。


南京の炊いたん
材料
かぼちゃ、お酒、砂糖、薄口醤油（レンジでチンしただけでホクホク美味しい）


バジルのニョッキ
材料
市販のニョッキ（バジル味）、塩、オリーブオイル、生バジル


色んな色のサラダ
材料
アボカド、赤いパプリカ、胡瓜、トマト、塩

ヨーグルト（砂糖なし）


美味しかったです！

９月５日（日） ゴーヤ豆腐

ゴーヤ豆腐
材料
ゴーヤ、風亭さんで頂いた「食べる辣油」、ミョウガ、生姜、濃口醤油、木綿豆腐、貝割れ大根


コンニャクのピリ辛炒り煮
材料
コンニャク、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油、鷹の爪


ブロッコリーのツナサラダ
材料
ブロッコリー、赤いパプリカ、シーチキン、マヨネーズ、塩、胡椒


牛スジ土手焼き
曾根崎の「やまたけ」で買って来た。



邪魔臭くなって「今日の晩ご飯」を書いてなかったけど、やっぱり簡単に書こうかなと思ったの。