７月２５日（日） 鰻丼とか

明日が土用の丑の日なんだけど、会社終わったあと千林商店街へ行ってももう鰻は売り切れてるから、今日、食べることにしました。

鰻丼

鰻の肝

サラダ
材料
ベビーリーフ、胡瓜、ミニトマト

ドレッシングの材料
タマネギ、べんりで酢、米酢、バルサミコ、胡椒、濃口醤油


苦瓜のお浸し
材料
苦瓜、鰹節、ポン酢


鰻はやっぱりこの千林商店街の中の鰻屋さん（屋号は知らないなぁ）が一番美味しいと思うのだけど、最近、鰻を食べても感動しなくなった。
歳取ったのか、ひつこいなと思うようになったなぁ。