７月１５日（木） お米サラダ

今日はダリンくんが歓送迎会なので、わたし１人で晩ご飯。

ウチの会社は変わっていて人事異動の時期が７月とか１０月だったりするのです。


さてさて。

今日はお米サラダ。
すごくさっぱりして美味しかった！
お米も野菜なんだね〜




材料

冷やご飯（昨日炊いた７分つきのご飯）、ズッキーニ（オリーブオイルで炒めた）、胡瓜、いんげん、ブロッコリー、黄色いピーマン、タマネギ、べんりな酢、米酢、バルサミコ、塩、胡椒