７月２８日（水） サンマの開き

今日、人間ドックに行ってきました。

そしたらね、「貧血」って言われたの。こんなにハッキリ貧血って言われたのは生まれて初めてです。

「色の着いた野菜を食べてください」って先生に言われました。
でもね〜、毎日それなりに食べてるつもりだったんだけど、もっと食べんとアカンのぉ？

ってことで、こんなおかずになりました。




サンマの開き
食べる時は、シークワーサーとお醤油をかけて


冷や奴
材料
木綿豆腐、ニラ、ニンニク、ごま油、辣油、アミエビ、お酒、濃口醤油、胡麻


鱧の皮の酢の物
材料
鱧の皮、胡瓜、べんりで酢、米酢、麺つゆ


南京の炊いたん
材料
南京、お酒、みりん、砂糖、薄口醤油、濃口醤油（レンジでチンした）


トマト


色の着いた野菜、いっぱいです。
これでもか！って感じで明日も食べまっせ。