今日は、スペアリブを食べたいってダリンくんが言うので、阪神百貨店の地下で買ったんやけど、魚屋さんでキハダマグロが安くて美味しそうだったので、それも買ってしまったの。
だからスペアリブは明日。
マグロのポキ
材料
キハダマグロ、お酒、塩、濃口醤油、ごま油、生姜
ナンキンの炊いたん
材料
ナンキン、お酒、砂糖、濃口醤油
ゴーヤのお浸し
材料
ゴーヤ、鰹節、ポン酢
冷や汁
材料
鰹と昆布のダシ、お味噌、胡瓜、大葉、胡麻、青ネギ、生姜
ピアノの先生のお家で出来たゴーヤと大葉を頂いたので、早速使いました♪
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