ダリンくんが２泊のキャンプから帰って来たので、今日の晩ご飯はキャンプでは食べない物をと思って作ったのですが、炊き込みご飯は今朝、食べたらしいです。(。_゜)〃ドテッ!
茶碗蒸し
材料
卵、鰹と昆布のダシ、鶏もも肉（お酒と薄口醤油にちょっとだけ漬けて下味をつける）、かまぼこ、椎茸、百合根（冬に買って、さっと湯がいて冷凍してあるの）、三つ葉、塩
炊き込みご飯
材料
お米、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ちくわ、椎茸、お揚げさん、お酒、鰹と昆布のダシ、薄口醤油
鶏肝の炊いたん
材料
鶏の肝、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油、鷹の爪
トマト（切っただけ）
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