８月１０日（火） お茄子のキーマカレー

昨日のキーマカレーにお茄子、サラダオイルでサッと炒めて入れてちょっとコトコト。

美味しかったです。

その他はサラダ
材料
サラダ菜、胡瓜、トマト、黄色いピーマン、普通のピーマン、ミニトマト、生ベーコン


ドレッシング
材料
オリーブオイル、米酢、べんりな酢、バルサミコ、砂糖、塩、胡椒、タマネギのみじん切り