３月２１日（月） チキンカレー

自衛隊のカレーを見たのが、夕方５時頃。

無性にカレーが食べたくなったので、慌ててスーパーに行ってチキンとジャガイモ買って来た。
その他の材料は家にあった。

動画はこれ。
http://www.youtube.com/watch?v=zfndvnXPdjk

チキンカレー
材料
サラダ油、にんにく、生姜、鶏もも肉、塩、胡椒、タマネギ、にんじん、水、チキンコンソメ（固形）、ローリエ、オールスパイス、コリアンダーパウダー、リンゴ、ジャガイモ、ガラムマサラ、市販のルー（ジャワカレースパイシーブレンド、ジャワカレー辛口、熟カレー辛口、zeppinカレー辛口）


サラダ
材料
ブロッコリー、赤いパプリカ、トマト、胡瓜、枝豆の天ぷら、マヨネーズ


紫花豆の炊いたん
材料
水、紫花豆、粗目、濃口醤油、塩



紫花豆は醤油豆のような味付けて炊いてみました。美味しかった。