１１月２２日（月） 肉野菜巻き

今日は、１１月２２日、良い夫婦の日ですな。


だからって、、、どうってことないんですが。





肉野菜巻き
材料
豚バラ肉、菜の花、ゴボウ、ブロッコリーの芯、塩、胡椒、日本酒、濃口醤油、サラダ油

付け合わせは、カリカリベーコン、ブロッコリー


春雨サラダ
材料
春雨、胡瓜、タマネギ、ハム、胡麻、米酢、三温糖、濃口醤油


ゴボウのきんぴら
材料
ゴボウ、サラダ油、鷹の爪、日本酒、味醂、三温糖、濃口醤油、胡麻



ごま油を切らしていて、香りのない春雨サラダになりそうだったので、胡麻をたくさん入れました。
コレが功を奏して、かなり美味しかった。
次回より、胡麻多め、決まりです。