１２月１２日（土） 根菜の炊いたん

魚介類（干物を含む）、肉類（レバーを含む）を摂りすぎないようにし・・・


って、健康診断の結果の所に書いてあったの。
もちろんダリンくんの、です。


毎日、魚、肉（豚、鶏、牛）の繰り返しです。特に豚、鶏は多いと思う。
じゃぁ、一体何を食べたらいいのん？
大豆製品ってこと？？？

だから今日の晩ご飯はこんな感じになりました。




根菜の炊いたん
材料
蓮根、にんじん、干し椎茸、厚揚げ、鰹と昆布の出汁、お酒、お砂糖、お醤油


中華スープ
材料
干し椎茸、ターサイ、白菜、中華スープの素、干し椎茸の戻し汁、胡椒

ご飯は十穀米です。


要するに、精進料理っていうか、ベジタリアンっぽくなったらいいってことね。