２月１２日（土） 天ぷら

天ぷら言うても、衣付けて揚げたヤツとちゃいますよ。

標準語で何て言うのかな？
さつま揚げ？

今日はお豆さんを買いに行ったので、天ぷらも買ってきました。


天ぷらいろいろ
材料
しんかいち商店街（守口市）で買った天ぷら


サラダ
材料
レタス、ブロッコリー、トマト、アボカド

ドレッシング
材料
梅酢、オリーブオイル、すし酢、米酢、濃口醤油、塩、胡麻、大葉


トラ豆の炊いたん
材料
水、トラ豆、粗目砂糖、塩


トラ豆と紫花豆を買って来て、今日はトラ豆を炊いてみましたが、これは失敗かも。
煮くずれてしまいました。
黒豆の方が炊くのは簡単だと思う。

しかし、、、
わたしはあまり甘い味付けのお豆さんが好きではなくて、ほんのり甘くて、お豆さんの元々の味が解るような味付けが好きなのですが、ダリンくんはその逆で、一般的な甘いったるい方が好きらしい。
水臭いって言うから、残りはわたしが食べる事にした。ちょびちょび食べよう。


紫花豆は２袋もあるのになぁー。
湯がいてサラダに入れるって言うのも手だなと思ったりね。

今日買った豆



炊いたトラ豆はこんな色。トラっぽい？



そして今日の晩ご飯はこんな感じ