６月２日（水） お茄子のピリ辛炒め

今年、横浜に行った時萬珍楼という中国料理屋さんで買おうか悩んだ挙げ句、買わなかった

これ




激辛鶏そぼろ。
先日、お取り寄せしました♪♪♪

今日はこれを使ってお茄子を炒めてみました。ヒーーーーーー！




材料（お鍋に入れた順に書いて行く）
サラダ油、ニンニク、辣鶏そぼろ、お茄子、お酒、甜麺醤、濃口醤油、ニラ、塩



豆づくしスープ
材料
水、ウェイパー、空豆、エンドウ豆、スナップエンドウ、コショウ、ごま油


鶏たたき
材料
スーパーで買ってきた鶏のたたきのかたまり、タマネギ、食べる時は、わたしはわさび醤油。ダリンくんはポン酢に七味



辣鶏そぼろは、激辛というほど激ではありませんが、辛いです。
この瓶の半分くらいの両を一気に使いました。
甜麺醤とよく合うと思います。
美味しかったです！！