６月２７日（日） 鶏の照り焼き

鶏の照り焼き
材料
鶏もも肉、塩、お酒、みりん、生姜、砂糖、濃口醤油


サラダ
材料
キャベツ、赤いピーマン、アスパラガス、キュウリ、にんじん、ジャガイモ、べんりな酢


もずく酢
材料
塩もずく、べんりな酢、濃口醤油、米酢、水


島らっきょう
材料
この前塩漬けしておいた島らっきょう、鰹節、ポン酢


最近太って来たので、野菜をたくさん食べることにしています。
今回、キュウリ以外は全部レンジでチンしました。
「べんりな酢」かなり重宝しています。
ちょっと甘すぎるけど、野菜にかけて食べるには丁度いいです。
もずく酢にする時は甘すぎるのでお醤油入れたり、お酢入れたり。