６月２８日（月） お茄子と鶏ミンチのピリ辛炒め煮

お茄子と鶏ミンチのピリ辛炒め煮
材料
お茄子、ピーマン、鶏ミンチ、萬珍楼の鶏そぼろ（激辛）、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油、塩


お味噌汁
材料
タマネギ、麩、鰹と昆布のダシ、お味噌


ご飯の上には鮭のほぐしたん（瓶詰め）


ダリンくんが晩ご飯要らんっていうから、こんなメニューになりました。
でも美味しかったよん。