３月１４日（日） ホワイトデーは「風亭」沖縄料理で。

今日はホワイトデー。

ダリンくんはお昼間に鉄の玉でえらい儲けたらしく、沖縄料理に連れて行ってくれるという。
そうです。
堺の三国ヶ丘にある「風亭」。前に１回行ったことあるところです。

前回行ったときの日記はこちらに。
http://ban--gohan.blogspot.com/2010/02/blog-post_1651.html

※どうもBloggerとMacの相性が悪いのか、リンクが貼れません。ＵＲＬをコピペしてご覧下さい。




さて、またまたゴッツイ食べましたで（笑）


まずお飲物は
泡盛




多良川（たらがわ）という泡盛です。
これ、すっごい香りが良くて美味しかった。わたしはもうこのお店ではこの泡盛しか飲まないことに決めた！




島辣韮




ジーマミー豆腐（ピーナッツの豆腐）。わたしはピーナッツが苦手なので食べてません。





ハンダマのサラダ（ハンダマという沖縄の野菜＝少し海のような香りのする独特な野菜でした。美味しかったよ）





マグロのポキ（これ、大好き。味付けはごま油と塩だと思う。感じ的に生肝風な味と思って頂ければ）





グルクンの唐揚げ（沖縄で有名な魚らしいです。白身。何に似てるか言えないなぁ〜。ちょっと変わった匂いがする。ノドグロでもないし・・・）





らふてぃ（豚の角煮ですね。自分が作るのと違って、どちらかと言うと甘さ控え目。やっぱりお酒のアテだからお醤油の方を効かせてるのかな？かなりサッパリで美味しい。こういう味付けの仕方もあるんだと知った。）





ちょっと酔っぱらって来たのでシークワーサージュースを。めちゃおいちい〜♪





ゴーヤスライス（生です。わたしはさっと湯がいて食べてたけれど、生でもイケるんや！これから生で食べよう。これも美味しかった）





やっぱり飲みたくなって、今度はグラスで多良川を注文。もちろんストレートで。この泡盛はストレートが美味しいと思う。
かなりのお気に入り。





ゴーヤ炒飯（三線を習っている友達がこの前、ミクシィで自慢げに書いていたので、わたしも食べたいと思っていた逸品。止められへん味。おダシは何を使っているのか興味がある。沖縄特有のおダシかな？）





ソーミンチャンプルー（お素麺のチャンプルーです。これも美味しかったなぁ。このおダシもさっきの炒飯と同じなのかな？焼きビーフンみたな感じで美味しかった。家でも作ってみよう）





わたしは２杯目のシークワーサージュース、ダリンくんはえっと、、、３杯までは泡盛で最後は酎ハイ（シークワーサー）





ポチギ（沖縄の辛いソーセージ）最初から気になっていたので、お腹いっぱいだったけど注文した。これは旨い。ドコに売ってるんやろう？お弁当のおかずにも良いなぁと思いながら食べた。美味しかった！





〆は沖縄そば（お腹いっぱいだったので小さいのを頼んだんだけど、大きくても普通のサイズでも良かったなと思うくらい、つるりんと食べられる。美味しいなぁ）



感想。
うん、このお店は美味しい。どれもあっさりしていてクセがない。沖縄に行ったことがないので比べられないけれど、きっと本場でもこういう味なんだろうと思う。だから、みなさん長生きなのよ。塩辛くなく、油っこくなく、それでいて旨いと来たもんだ。


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