２月１６日（火） 牛肉の炒めたん

ホントは魚が食べたかったの。
サンマとかサバとか。

スーパーに行ったら、サンマはなかったけどサバはあった。でも１匹だよぉ〜。１尾っていうんかな？
２人じゃ無理やん。それにわたしはお肉や魚を冷凍するのが嫌いなんです。味が落ちるし、冷凍庫の中って忘れるからさ〜。

仕方なくお肉を買いました。すき焼き用。
それをただ炒めて食べることにしました。



お肉の炒めたん
材料
すき焼き用ロース、サラダ油、塩、コショウ、食べるときは生姜醤油で。

野菜炒め
材料
もやし、紅菜苔（コウサイタイ＝紫色の菜の花。）、椎茸、中華のダシ、塩、コショウ

コンニャクの炒り煮
材料
コンニャク、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油、鷹の爪、鰹節

しじみのお味噌汁
材料
しじみ、お味噌（自家製、今日でなくなった）、ダシを取るのを忘れてほんだしで。


今日、魚が食べたかったと言って、明日食べたいかどうかはわからない。
毎日のおかず、楽しいときもあるけど行き詰まるときもあるなぁ〜。

犬や猫みたいにカリカリで済ませたら便利やと思うけど、味気ないかな。
彼らは飽きずに毎日文句も言わず食べるなぁ。えらいなぁと思う。ははは。