２月２２日（月） チキンカレー

チキンカレー
材料
手羽元、タマネギ、にんにん、じゃがいも、生姜、ニンニク、コリアンダー、トマト、リンゴ、ココア（森永の）、チキンコンソメ、ローリエ、オールスパイス、コショウ、塩、ガラムマサラ、市販のルー（ジャワカレー辛口、グリコzeppinカレー）

付け合わせは、らっきょう、福神漬け

サラダ
材料
キャベツ、ブロッコリー（芯も）、トマト、ショルダーハム、チーズ

ドレッシング
材料
タマネギ、大葉、黒ごま、ごま油、米酢、濃口醤油、塩、コショウ、砂糖、みりん


ルーを入れてかき混ぜたら、手羽元の身が骨からぼろぼろと外れてしまった。
食べやすいけど、見た目が悪いわ。
でも美味しかった！！！