2/27/2010

2月27日(土) 晩ご飯なし(代わりにお昼はお鮨)

今日は先週に続いて、実家へ行ったので、実家と言えばお鮨でしょ?ってことで、お昼ご飯、お鮨たらふく食べました。

ので、晩ご飯はなしです。それは大阪のおばちゃん的に、お昼贅沢したから晩は質素にっていう意味ではなくて、お腹がいっぱいで作る気も食べる気もないからってことです。


いつも行くお鮨屋さんは、商店街の中にあって、なんてことないお鮨屋さんなんですけど、中央卸売市場が近くにあるのと、釣りが好きな板前さんが居たりして、その日の仕入れにも寄りますが、ネタが新鮮で他のお鮨屋さんでは味わえない味なのです。



ヤリイカ、ヤリイカのゲソ



シマアジ



中トロ




カワハギ




アンコウ



ウニ イクラ



煮穴子


ヨコワのたたき



ブリ



貝柱(わたしは生の貝が苦手で、他の人はあわびだったけどわたしだけ唯一食べれる貝柱を)



アワビ(弟、ダリンくんはアワビを)


たまご



他に何か食べたいものがあるか?って聞かれて、ずっと端の方で店長さんがお稲荷さんを作ってはって、それがあまりにも美味しそうだったのでわたしだけ頼みました。
お稲荷さん


ひらめ



かつお



芽葱



たまご(わたしはこの酢飯のないたまごが好きなのです)



で、大概、わたし達が行くと店長さんがお任せで握ってくださるのだけれど、食べ始めてから3個目くらいで、なんとなんと、店長さんが足の上に包丁を誤って落として突き刺してしまい(!!!!!!!)、途中から違う人が握ってくれたので、店長さんだったら、たまごは特別に焼いてくれてアツアツを出してくれるのに、今回握ってくれた人はたまごと酢飯の普通のパターンで・・・。
やっぱり店長さんが好みを解ってくれて良いんだけど、ケガしはったから仕方ない。

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