４月１日（木） 和風ちゃんぽん

和風チャンポン
材料
具：豚バラ肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、白ネギ、干し椎茸、もやし、ウズラの卵、塩、サラダ油
スープ：鰹と昆布のダシ、干し椎茸の戻し汁、薄口醤油、濃口醤油、塩、生姜、水溶き片栗粉
麺：素麺

あっさりと美味しかったです。
最近、会社では、みんな残業モードなので甘い物をたくさん戴いているので、家に帰ってもあんまりお腹が空きません（笑）
甘い物大好きなわたしとしては嬉しいんだけど、肥えるかもしれないなぁ〜。