４月２７日（火） オムレツ

今日はダリンくんがこの前のゴルフ大会の反省会で飲みに行ってたのでわたしは１人で晩ご飯。

こんな感じで。



オムレツ
材料
卵２個、塩、砂糖、サラダ油、バター（牛乳は買ってないので入れてません）、ケチャップ

付け合わせはピーマンの甘辛煮
材料
ピーマン、鷹の爪、ごま油、お酒、味醂、砂糖、濃口醤油


小龍包のスープ
材料
スーパーで買った小龍包、中華のダシ（ウェイパー）、水菜、ラー油


ご飯は十五穀米を入れて炊きました。



ホントは、オムレツだけじゃなくて、「ポークたまご」にしたかったんやけど、いかんせん、わたし１人スパムを１缶空けるのも気が引けるし、だからオムレツだけになりました。卵とケチャップって、なんでこんなに合うんやろうね！