４月１４日（水） タコライス

今日の残業は１８時半まででした。

多分、これで怒濤（ってほどでもないけど。過去の残業まみれな時代に比べたら）の決算は終息に向かうと思います。
だからきっと明日から定時で帰れるはずです。

で。

今日の晩ご飯はタコライス。

わたし、タコライスってレトルトのヤツしか食べたことがなくて、材料が何かハッキリ知らなかったのです。
頭の中で考えていた味は、スパム、タマネギ、お酒、砂糖、醤油、タバスコのような辛いヤツ。

家に帰って来て検索したら、味付けは「ケチャップ」なんですね〜。
それにお肉は合い挽きミンチが良いみたいです。

しかし・・・。
わたしの食べていたレトルトのお肉はどう見たって「スパム」を細かく刻んだものにしか見えへんで。


ってことで、家にミンチがないから、やっぱりスパムで作りました。




タコライス
材料
スパム、タマネギ、トマト、ニンニク、コショウ、サラダ油、激辛のタバスコみたいなんの酸っぱくないヤツ。（←写真撮るのが邪魔臭いので、また明日にでもアップしますけど。）ケチャプ、レモンの絞り汁
ご飯の上に、チシャ（レタスが売ってなかったから）、キュウリ、ブロッコリースプラウト


スープ
材料
この前友達が家に来たとき作った餃子を冷凍したもの、中華スープ（ウェイパー）、ごま油、青ネギ、コショウ


タコライスは、美味しいと言えば美味しいし、そうでないと言えばそうでない。
今度沖縄料理屋さんで本物のタコライスを食べなくては！！