５月２７日（木） 野菜いっぱい和風ハンバーグ

野菜いっぱい和風ハンバーグ
材料
ハンバーグの中身：
合い挽きミンチ、タマネギ、にんじん、お茄子、かぼちゃ（下茹でした）、卵、牛乳、片栗粉、塩、コショウ
トッピング：
タマネギ、青ネギ、ポン酢


お揚げさんの焼いたん
材料
厚揚げ、ミョウガ、新生姜、ポン酢


ホントはハンバーグは鶏ミンチで作ろうと思ってたけど、スーパーに行ったら売り切れてたの。
なので合い挽きミンチになりましたが、あっさりとして美味しかったよぉ〜。
どっちかっていうと、年寄り向けのメニューやな。
ハンバーグの中にかぼちゃを入れたのもヒットでした。甘みがアクセントで美味しかった。

と、またもや自画自賛。

とにかく身体が重くて重くて、これは絶対肥えてるからだということで、少しでも野菜をたくさんとるためのメニューを考えて作っていくのです！