１月１３日（木） トンテキ

ドラマ、ご覧になりましたか？「外交官　黒田康作」

いやー、カッコ良かったです。
ある意味こんなヒーロー物は、これくらいカッコ良くなくては！！！


ということで、今日の晩ご飯はトンテキでした。（どういうことで？）


トンテキ
材料
豚肩ロース、塩、胡椒、付け合わせはブロッコリー


小芋の炊いたん
材料
小芋、鰹と昆布のダシ、日本酒、三温糖、濃口醤油、麺つゆ（なんせまだ薄口醤油を買ってないもんで）、塩、水


スモークサーモン
材料
スモークサーモン（スーパーで買ったヤツ）、タマネギ（もちろん淡路産）、胡瓜


お味噌汁
材料
タマネギ、車麩、鰹と昆布のダシ、水、お味噌（自家製！）





ちなみに昨日は焼きそばでした