1/16/2011

1月16日(日) ジャガイモのキーマカレー

昨日、TBSでやっていた「チューボーですよ」は、ゲストが佐藤健くんで、キーマカレーでした。

そのカレーが、めっちゃ美味しそうで、カレー食べたいぃぃぃぃぃーーー!って、発作のようになっていたので、今日、早速作ってみた。


ジャガイモのキーマカレー
材料(テレビのとおりではありませんが、入れた順番に書いてみる)
サラダ油、ローリエ、クミンシード(ホール)、タマネギ、生姜、ニンニク、トマト、鶏ミンチ、パプリカ、カイエンヌペッパー、コリアンダーパウダー、クミンシード(パウダー)、カルダモン(パウダー)、塩、水、油で揚げたジャガイモ(男爵)、バター

それと、ご飯。

※ガラムマサラを入れるつもりが、忘れてしまいました。



アボガドとベーコンのサラダ
材料
アボカド、生ベーコン。アボカドを食べるときはわさび醤油で。



それにしてもカレーは美味しかったです。
カレーって暑い夏にも寒い冬にもグーーーです!




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