１月２４日（月） ハンバーグ

ちょっとまた貧血気味なので、お肉を食べようとスーパーに行ったけど、思ったお肉がなかったので、仕方なくハンバーグを作ることになった。

ハンバーグ
材料
合い挽きミンチ、タマネギ（生と炒めたのと２種類）、卵、牛乳、ナツメグ、オールスパイス、塩、胡椒。パン粉切らしてたので入れてません。
わたしはマヨラーなので、マヨネーズをかけて。ダリンくんはケチャップ。
付け合わせはボイルしたブロッコリー


レンコンとにんじんの炊いたん
材料
レンコン（もちろん皮のまま）、にんじん、水、鰹と昆布のダシ、日本酒、三温糖、薄口醤油


野菜サラダ
材料
生食用のほうれん草、大根（生）、赤いパプリカ、かぼちゃ（レンジでチン）


ドレッシング
材料
タマネギ、大葉、米酢、梅酢、ごま油、三温糖、濃口醤油


黒豆
先週の金曜日に作ったヤツ


今日のハンバーグは、中がとってもジューシーですっごく上手にできた！